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Café Grégoire
Menu groupe
Menu groupe convivial
35€
Repas servit à table
Entrée
Feuilleté chèvre miel, salade mâche
ou
Salade du sud ouest : magret fumé, gésiers, lardons
Le plat
Suprême de volaille forestier, gratin et légumes verts
ou
Fadafel de provence (saucisse artisanale aux herbes de provence), gratin et légumes
Le Dessert
Tarte tatin
Proposé par
Menu groupe Prémium
42€
Entrée
Saumon gravlax : saumon mariné, crudités
ou
Melon au jambon (ou velouté maison selon la saison)
Le plat
Filet mignon à l’estragon, gratin et légumes verts
ou
Agneau de provence aux herbes, gratin et légumes
Le Dessert
Tarte tatin
Proposé par
Menu groupe haut de gamme
49€
Repas servit à table
Entrée
Noix de st jacques au jambon de pays, crudités et pain spécial
ou
Foie gras maison, pain d'épices, confiture de figue
Le plat
Sauté de cerf forestier, gratin et légumes verts
ou
Tournedos rossini, gratin et légumes
ou
Queue de lotte sauce poireaux, riz et légumes
Le fromage
Plateaux de fromages : chèvre, tome de savoie, reblocho, camembert
Le Dessert
Entremet nougat de montélimar
Proposé par
Buffet Finger Food
36.5€
Dans notre établissement ou sur site. Cette proposition est susceptible de varier selon les approvisionnements. 33€ HT Hors boissons
Verrines
Tapenade d’olive verte tomates séchées & chantilly basilic
&
Mousse d’avocat aux épices guacamole & sa crevette
Brochettes
Poulet ananas curry
&
Magret fumé & son pruneau
Pizza et pissaladière
Mini Burger Mozzarella Tomates basilic ou foie gras (selon la saison)
Moules marinées
Brochette Yakitori
Sushi
Assortiment de charcuterie
Jambon cru et blanc, saucisson, coppa, ...
Les toastés ou tranché à la demande
Terrine de campagne, rillettes
Les cuits à la plancha à la demande
Petits gambas décortiqués sauce piquante
&
Petites noix de st jacques aux échalotes
Les Fromages
Chèvre frais aux cébettes
&
Brie, bleu, &gouda
Les sucrés
Verrine tiramisu
&
Gâteau au chocolat
&
Mignardises
Proposé par
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